Od 1. avgusta ove godine, proizvodi koji sadrže palmino ulje, biljne masti ili ulja moraće da imaju jasno vidljivo upozorenje, u skladu sa novom uredbom koju je Vlada Srbije usvojila krajem maja. Cilj ove mere je da potrošačima omogući bolju informisanost o sastavu proizvoda i jasnu razliku u odnosu na mlečne artikle.
Kako su istakli iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede cilj uredbe nije da zabrani palmino ulje, već da zaštiti potrošače od zavaravajućeg pakovanja koje može da ih navede da misle da kupuju mlečne proizvode.
Sledstveno svemu, propisan je izgled oznake na kojoj će pisati: “NIJE 100% MLEČNI PROIZVOD – SADRŽI PALMINO ULJE ILI DRUGA BILJNA ULJA” pored žutog trougla sa crvenim trouglom i uzvičnikom.
Šta to konkretno znači za građane?
Jasnije informisanje
Od 1. avgusta, svaki proizvod sa palminim uljem ili biljnom mastima mora da ima jasno vidljivo upozorenje na prednjoj strain, što građanima omogućava da odmah prepoznaju razliku između pravih mlečnih proizvoda i onih sa biljnim zamenama.
Brže i lakše odluke
Kupovina postaje transparentnija: Nema više zabune oko sastava, ljudi mogu odmah da izbegnu neželjene supstance (poput palminog ulja).
Zaštita zdravlja I pravne sigurnosti
Ove oznake informišu osobe sa dijetama ili alergijama i pomažu u donošenju boljih odluka po pitanju ishrane.
Šta to znači za privredu (proizvođače i trgovce)?
Obaveza označavanja
Svaki proizvođač, trgovac, ugostitelj ili servis za dostavu mora od 1. avgusta:
Na proizvodu (ili na polici/meniju) imati upozorenje ako proizvod sadrži palmino ulje ili druge biljne masti,
Ova obaveza važi i za neupakovane proizvode (kao što su sendviči, pekarski proizvodi, restoranske menje…), gde se oznake takođe moraju jasno istaknuti.
Poštovanje pravilnika i kontrole
Uredba je usvojena krajem maja 2025. godine, a to nedvosmisleno znači da je bilo dovoljno vremena za prilagođavanje, ali sada su inspekcije u poziciji da kazne nepoštovanje:
Kazne za nepoštovanje
Ako se oznaka ne pojavi tamo gde je neophodna, kompanije mogu da dobiju značajne novčane kazne (od 250.000 do 3.000.000 dinara.).
Umesto zaključka
Građani dobijaju veću informisanost i sigurnost pri kupovini.
Privreda mora da prilagodi ambalažu i lokacije informisanja, da ne bude opterećena kaznama.
